Tuesday, November 19, 2013
Sambal Ayam Penyet
and dia pindah ke Seksyen 3, belakang petronas yg ada 7-eleven tuh...tp lately ni sejak lepas raya tu, aku tengok asyik tutup jugak...
and suka sangat ayam penyet dia sebab sambal dia yg marvelos meletup berdetum lah...mmg aku ketagih dgn sambal dia tuh...
nasib baiklah Cik Tem pandai agak2 bahan2 apa yg digunakan dlm sambal tu...dia ni terror sikit lidah nak rasa apa yg masuk dlm sesuatu masakan tu dgn merasa masakan tu je...aku idoklah reti..aku tau lah dia pakai bawang and tomato sbb nampak benda tu dlm sambal..tp yg lain aku tak taulah..
and cik tem pun try lah buat kat umah..bawak ke opis...walahweh...memang sebijik lah...apa lagi...time utk membuat stok utk rumah den lah..
soory gambar tersenget lah pulak...penat dah save suruh tegak, tak menjadi jugak...
aku buat banyak2 and bubuh dlm bekas kuih raya..ingat bolehlah tahan 2 minggu ke...sekali, seminggu aje dah langsai...cik abang pun suka jugak sambal ni...makan dgn ikan goreng ke, ayam goreng ke, nasi panas and kicap atas nasi...langsai 2 pinggan...dah tu bila ada sambal ni, memang senang lagi memasak sbb tak yah buat kuah2 punya lauk...dia nanti tak ngam pulak..dia mmg ngam makan kering2 dgn ulam fresh jah...
ni aku share resipi ye..
bahan-bahannye adalah:
cili api...bubuhlah banyak2 supaya menyengat sambal korang..
cili merah...tak nyah banyak sangat..5-6 biji dah..
bawang besar - ambik banyak dlm 5-6 biji (patutnye pakai yg merah tu, bukan bawang holland..tp kat umah aku ada bawang hollang je, so aku belasah aje lah...)
tomato dlm 3-4 biji..
gula melaka...1 ketui (ikutlah kalu nak manis lagi, tambahlah gula melaka)
belacan sikit...
air limau kasturi - 3 biji
Cara dan kaedahnye:
semua bahan tu korang potong dadu or potong kecik2..yg cili padi tu taknyah potong kecik2, potong 2 cukup...
pastu tumis semua dlm kuali sampai lembik..
pastu tumbuklah dlm lesung..tos dulu minyaknye sebelum tumbuk..kot tidak merenciklah satu dapur kan...tp part ni y hazab sikit lah...pijor jugaklah tangan..anda jugak dinasihatkan memakai apron ye sbb memang akan terpercik jugaklah..
tumbuk sekali dgn gula melaka dan belacan yg telah dibakar...
and last bubuh air limau kasturi dlm tu...
gaul dan simpan...
Korang try lah ye...kalau tak sedap, tak tau ye...he he he..
and masa kenduri kahwin adik aku hari tu...aku gigih jgk nak buat sambal ni untuk makan kenduri..jemputan lebih kurang 1000 orang..
mak aku kata buat sambal belacan blender aje lah..senang dan cepat..
oh tidak...aku kata nak buat sambal ni jugak..lain lah sikit kan..asyik sambal belacan aje...
hasilnye...seharian jugaklah dok memotong, mengoreng dan menumbuk sambal ni...pasal aku pakai kuali biasa aje, so kena goreng banyak kali jugaklah...dah lah proses mengoreng tu lama lah jugak nak tunggu cabai and bawang tu lembik..
nasib baik kat umah mak aku ada lesung somtam, adik aku punya..
aku ambil gambar dr blog ni... gambar ni size kecik, yg mak aku punya size besar...so senanglah sikit proses menumbuk sambal and takdelah merencik2 sbb perut lesung ni dlm..aku nak beli lesung tu, adik aku tak kasi sbb dia siap beli dari Thailand lagi tuh...he he he..
lepas ni aku nak cari lesung nih...sapa yg tau mana nak dpt kat area Selangor/Nilai ni...sila2 lah share ye..
and yg paling best...ramai yg suka sambal aku (edisi masuk lif, tekan butang tingkat paling tinggi..he he he)... makcik2 aku siap suruh bungkus nak bawak balik lagi...cuma silap sikit sambal hari tu, terlalu pedas pulak..berpeluh2 tetamu makan sambal...he he he
Thursday, November 14, 2013
Result UPSR dah kuar...
tapi aku saje nak share excitement menunggu result periksa....dari kaca mata seorang guru..
chewah...walau aku hanya pernah jadi pensyarah for 2 years and 1 tahun pengalaman sbg GSTT (guru sandaran tidak terlatih)..tapi sebenarnya aku enjoy kerja sebagai pengajar nih...
mmg macam2 ragam budak lah..sampai aku pernah lah menangis dlm toilet sbb sakit hati dgn sorang pelajar kelas paling last...nak mengamuk dlm kelas, kan tak pasal semua classmate dia pun kena tempias...alih2 gi lah buat drama air mata sorang2 dlam toilet...kih kih kih...
aku kan minah air mata...dah lah aku ni kan dulu masa sekolah kira budak skima lah...mana ada berani nak bantah2 cakap cikgu...so bila dpt student yg membantah ni, aku jadi terguris sangat...emo melebih...now aku pun tak tau apa jadi dgn budak tuh..
tp yg syoknye kerja mengajar ni...walau ada 1 -2 org student yg lain style sikit perangai dia, tapi ada berpuluh lagi yg menyeronokkan...
nak2 bila ada student kita yg dulu nye problem, tapi bila dgn kita...dia ok aje...apatah lagi bila kita mengajar sekolah teknik kan, majoriti student lelaki...depa ni kalau part bergurau dengan cikgu memang boleh tahan lah..tp kita layankan aje selagi deme tak kurang ajar...
and dulu..time student aku nak duduk SPM...aku yg dok berdebar...bila nak dapat result..bukan dema aje tak boleh tidor malam, bukan mak ayah aje tak nyenyak tidur...cikgu-cikgi pun sekali tau, tidur tak lena, mandi tak basah jadinye..
and bila wajah2 comot time sekolah dulu, dtg ambil result and menyinggah ke meja kita to say Hai dan menunjukkan result periksa..(oh ye, wajah dah tukar jadi fesyen artis pop pun ada dah..he he)...it is priceless...
pada semua anak2 yg dapat result UPSR hari ini...tahniah..anda telah membuat yang terbaik dan perjalanan masih panjang...terus kan usaha...
Wednesday, November 13, 2013
Penantian itu satu penyiksaan..
update blog pakai ayat cam update fb kan...tp aku jarang update fb..suka baca status kekawan je...kurang2 taulah apa yg depa buat...kepochi betul kan..
balik cite penantian...
aku sedang menunggu label produk yg aku tempah online...seller dah sms tracking number poslaju kat aku semalam...
hari ni check kat website poslaju, dah gerak kuar dr Pos KL..
tadi tanya staff kat opis aku, biasa poslaju sampai opis kul berapa...katanya kul 2 ke atas...
kat opis ni, kalau poslaju ke berdaftar ke (kecuali myeg roadtax) mmg deme akan hantar ke Unit Daftaran..pastu org unit tu akan hantar email kat kita utk pi ambil barang kat tempat deme..
yg ni..haruskan aku yg tepon daftaran dulu, tanya barang aku dah sampai ke belum..melampau kan ketaksabarannya...:)
nnt aku update bila dah dpt barang..
Tuesday, November 12, 2013
owl dah ada ollie
aku dah jumpa blog yg kasi tutorial owl ni...klik sini
sapa-sapa nak cuba jahit pillow ni...silalah ye ke situ...senang sangat tutorialnye...
ni aku tunjuk sikit gambar yg aku sempat snap masa buat owl tu hari..
mula-mula tu potong kain ikut pattern owl yg boleh di download kat internet...
lps potong kain tu..tampal kain tu kat cotton stabilizer..kasi kain tu keras sikit...
lps tu...trim cotton stabilizer tu ikut pattern kain lah..buang yg terlebih2 tuh..
ni sesaja aku susun2 nak tengok camne bila dah jahit..org amatur kenalah buat cam ni..kot tidak kan...adalah yg tersilap cantum kan..
pastu jahit lah...and sumbat dgn loose fibre...
ni owl dgn girlfriend dia..si ollie..tapi adik2 aku kata ollie cacat sbb mata putih...tak pun ollie dah mati kot...(aku kehabisan kain felt kaler hitam....he he he).
yg ollie ni aku olah sikit pattern ni...jadi simple lagi...senang nak jahitnye..
adik aku minta buatkan sarung buku novel dia...siaplah simple2 semalam..
Saturday, November 9, 2013
Kerja baru...kedai baru
Friday, October 25, 2013
Tukar Profesion?
ok...tukar KERJA....hah, baru kena sikit...
or...berHenti kerja....lagi best kan...tapi mampu ke nak berhenti kerja? (sendiri tau jawapan)..
ni nak cite teringat kisah awal tahun hari tu...lately ni aku penat je dgn kerja nih, dgn deadline2 aje...asyik kena balik malam, kejar org besar ke sana ke sini..aku ni org kecik...menurut perintah je lah..tp kadang2 rasa penat tu akan menyerap je dlm hati ni...
kdg2 tu terluah jugaklah kat mulut aku ni pasal nak berhenti kerja lah, nak tukar kementerian lah (pasal hat ni, aku dah submit borang...first step dah ambik)..
pastu kan awal tahun, selalu ada borang2 yg bebudak ni kena isi hantar kat sekolah...pastu kan mesti ada kena letak pekerjaan ibu / bapa tu kan..seperti biasa aku letak "pegawai kerajaan" je...
and ada sehari tu, gamaknye kat sekolah bebudak ni bergossip psl pekerjaan mak ayah kot..Ingat kita2 mak ayah je ke bergossip, anak2 kita pun mewarisi peel nan satu tu tau..
makanye, keluarlah cadangan yg gile hebat lah dari mulut si Johan tuh..
"ibu...ibu kan selalu cakap nak tukar kerja kan...kan ibu selalu penat balik malam kan?"
"yep"
"hah...abang tau dah ibu boleh tukar kerja ape?"
"apa?"
"Ibu cuba try jadi SURIRUMAH...best tau kerja tu...mak irfan kerja tu...hari2 mak dia ada je duduk kat umah"
"oh ye ke...camne abang tau?"
"abang tengok kat borang dia, pastu abang tanyalah kerja suri rumah tu apa?"
"pastu irfan cakap apa?"
"dia kata kerja mak dia hari2 duduk umah...hah, ibu mestilah suka kan...abang pun suka...ibu ade je kat umah.."
waaaa!!!!! memang itulah kerja idaman setiap IBU wahai anakku...tp mak korang ni nafsu besar, parah poket abah korang kalau ikutkan nafsu mak korang nih..sbb tu mak korang kena kerja....waaa!!! bila nafsu mengatasi keperluan....dan memikirkan benefit duniawi yg dpt dengan bekerja...
tapi Ustaz kata pekerjaan juga adalah amalan baik...ishhh...serabut lah otak...
entry melalut ni pasal bosan bosan bosan...aku mmg kena tukar angin dah ni..harus kena call lagi pegawai JPA tu..tanya pasal borang tukar...amin..
Saturday, October 5, 2013
Cloudy with meatball 2
Pagi ni aku melayan si kembar tu di GSC alamanda...lgpun lama dah x tgk wayang dgn dorang...kebetulan ada cite karton...itu je pun cite yg aku tgk kat wayang sejak ada si kembar nih...yelah, cite lain tu x lps saringan...
Kalu tgk wayang nih, selalunye activity ber3 jah...abahnye jarang dpt join psl kerja...tp dulu pernah jgk abahnye tido dlm wayang psl jekaguman sgt dgn cite karton..
Pd aku pulak. .aku x kisah psl aku mmg tgk wayang utk release tensen, so mmg aku x suka cite berat dgn segala mak nenek special effect sampai rasa nak terpecah gegendang telinga bila pistol.ditembak ke...
Lain dgn kebykan lelaki kot...tgk wayang biar cite berdentum dentam...baru sedap dgn soundnye..kalu takat nak tgk cite cinta, cite karton...baik tunggu je masuk astro...ni alasan sokmo abahnye guna..
Anak2 menyokong je abahnye...laki sama laki kan...tp umur x cukup lg 18 kan...cite karton je lah korang lulus masuk panggung...sementara blm 18 thn ni, biarlah aku enjoy the time with them...
Once dah remaja nnt...aku dah dpt agak lah..mesti buat xtvt jantan ye cam camping or pancing ikan...dah beberapa kali abahnye ajak aku camping...tp terus teranglah aku mengaku aku bukan jenis outdoor people...
Dema nak pi ber3... Of course aku x kasi ye..
Tp clock is ticking....satu hari, insyallah..bila dema dah besar, aky bg lah..
Balik ke cite cloudy with meatball ni...korang pernah tgk cite avatar..
Hah..cite ni kira versi kartonnye..
Enjoy ye...
Saturday, September 28, 2013
Nasi lemak lg
Wednesday, September 25, 2013
konsol table second hand..
Monday, September 9, 2013
Makan-makan dgn geng lama
punyalah beratus2 whatsapp prior to event tau...sampai adrenalin aku ni mencurah2 hah...almaklumlah mak ayah nak berjoyah kan...dah 8 tahun tak dpt berkumpul semula sebab ada yg ke yang ke utara, ada yg ke timur...
this time member dari Rompin (bakal pegawai daerah Rompin ke?...kah kah kah) sudi meluangkan masa utk berjimba2 dgn kekawan lama...habis hasil bumi rompin di bawaknye...terima kasih banyak2 lah che mat, sebab sanggup kau bawak satu bonet jagung fresh from farm to table, kepokl ekor fresh from kuali rebus and jambu batu yg manis (siap bawak kuah rojak sekali tu..)..terima kasih tau....
aku as tuan rumah siapkan air dan juadah utama aje lah adn pinggan mangkuk...he he he
gambar tak banyak sangat sbb semua sibuk nak bercerita, nak-nak aku lah kan...so mana tangan sempat tekan kamera...ni pun harap gambar dlm hp aku je lah..tu pun sebelum cukup korum...dah cukup korum, tak ingat pasal kamera dah...langsung takde gambar full 1 geng...apadaaaa!!!
anak2 aku dgn baju tidur and kain pelikat lagi tp aku dah buat kerahan tenaga...minta tolong buat salad ceri tomato and buat kerak roti..
member aku request buat serawa durian tp sebab aku tak reti nak menjala pagi2 hari tu...aku buat serawa doyan cicah roti gardenia ajelah..
ni dah siap masakan tuan rumah...tinggal lasagna aje tgh dok ready utk dibakar..ngam2 aku siap masak kul 1 tgh...tak lama pastu, che mat dari rompin pun tiba...
menu aku hari tu, lamb chop and brown sauce, serawa dorian and white bread, chicken wing coke resepi Uncle Al, cherry tomato dgn asam janggut...
bekas2 kosong tu utk makanan potluck kawan2 bawak...aku tukang siapkan bekas aje...
ayam coke...
habis licin 2.5kg chicken wing...bebudaklah suka...aku pun suka...meratah kepak ayam memang enak...
hah, ni namanye salad org malas...aku makan ni kat open house pakcik aku...sedap ooo....lemak2 masam masin...belah aje cherry tomato tu kat tengah2 and selitkan asam yg panjang2 tu...Adam yg siapkan salad ni....senang kan...budak2 pun boleh buat...sedap ooo..
ni cik ferra bawak..biasalah orang bujang kan, mesti bawak from kedai punya...kek secret recipe vanilla strawberri...suka anak bongsu che mat dok meratah strawberri tu...
Si ferra ni, aku suspected merempit atas highway rasanye..senget benget kek dlm kotak hah...berapa punya laju bawak aku tak taulah..tapi aku pernah pi kursus dgn dia ni.. aku n ija ikut naik kereta dia...kursus kat Alor Setar, boleh dlm 3 jam kita orang sampai ke sana dari KL...kecut perut naik kereta dgn minah sorang ni....memang kaki rempit...
oh ye...ucapan ni si fera yg requestkan...kita org self-acclaimed diva2 lah jugak kan...diva lah sangat kan..diva ke laut....ha ha ha..
meja dah penuh dgn hidangan potluck...cupcake dari Shah...dia bawak 50 biji...mula2 tu, aku katalah, "banyakkkk ye Shah kau bawak sampai 50 biji..."...sekali hah, tinggal 9 biji je berbaki ye...sedap macam2 perisa, yg vanilla choc, vanilla nut, cokelat nut etc etc...boleh order ni dari Shah...akak dia yg buat...dia tak jauh pun, kat bandar seri putra jah...
lasagna aku, naik atas meja dgn bekas2 pembakar hah (tepi cupcake)...tak sempat tukar2 bekas dah ... and sebab lama giles dah aku tak buat lasagna kan, anak2 aku sampai bertambah2 hah..memang lasagna yg habis dulu...he he he..budak2 kan suka cheese2 nih...
2 menu aje takde nih... bekas putih kosong tu, aku isi jagung rebus (masa ni tengah direbus jagung nye) and keropok lekor yg aku goreng lepas semua dah makan2...tu utk menu minum petang...
and Fendi (member kami yg dah jadi jutawan tp x sombong....beranilah dia nak sombong2 dgn kitaorang, pengsan kena lahar aje nanti...ha ha ha...) dtg bawak biskut mahal...sorry ye fendi, takde dlm gambar...kau dtg last sekali...tak sempat nak bergambar dah..sibuk bercerita dah hah...
ni yg masih bujang dlm geng kitaorng ni...tapi tak available dah...nak tunggu nasi minyak yg berdua ni lah lepas nih...yahoo..
yg kesian si Shah ni..."kak, saya breakfast dgn nescafe kosong aje, sebab simpan perut nak makan kat umah akak...akak masak nasi apa?"
alaaaa kesiannye...aku tak masak nasi...semua dok meratah lauk aje...ha ha ha...sabar je shah...next time potluck kat umah u, akak bawak nasi goreng ye...
che mat all the way dr Rompin dgn family....dia paling lama kitaorg tak jumpa sebab jauh nooo kan...nasib baik kali ni dia dpt join...
sayang geng sorang lagi di Perlis, Ishan dan Ija tak dpt nak join..
Ishan tak dpt nak join sebab dia baru bukak restoran..pekerja tak cukup so dia merangkap boss dan tukang basuh pinggan sekali..he he he...takpe ishan, next time kita serang restaurant you pulak...nak rasa jugak air tangan anak bujang yg sorang nih...
Ija pulak tgh sambung Master...ptg tu baru balik dari kelas di PJ and hujan lebat pulak...takpe ija, hang tengok gambar2 je lah ye...next time buat hari hang takde kelas pulak...
bagus anak2 aku boleh bergeng dgn anak2 che mat...bebudak kan senang berkawan...depa pun pandai aje tak kacau mak ayah berborak...aku rasa depa pun seram nak pi dekat mak ayah hari tu sebab suara gegak gempita hah semuanya...
semoga jumpa lagi ye...next plan, krimas di Rompin (or Rome bak kata che mat...)
terima kasih kawan2 semua sebab sudi dtg lagi ke rumah aku ni...seronoknye jumpa korang semua...share2 cerita masalah kerja, masalah hidup, mengimbau kenangan 6 bulan disekolahkan di INTAN dulu...cite2 lawak masa jadi siswazah tua kan...cerita lompat pagar pi beli KFC lah...macam2 hal kita kan..tapi syukur semua lulus diploma itu...kenangan sampai pencen...
Love you all.....























