korang pernah?...potong brownies dengan alu lesung...

hah...aku dah pernah dah...baru aje pagi tadi...memang sejarahlah dalam hidup aku, first time aku kena guna alu lesung nak ketuk pisau utk potong brownies...giles keras kejung...

Niat di hati tu, cukup suci murni....selepas berbuka semalam, gigih aku buat brownies topping caramel tau..dah pasang angan-angan, hari ni anak-anak aku dan suami aku bolehlah bawak bekal brownies caramel pi sekolah, pi kerja kan...niat nak suruh hubby bawaklah lebih utk kawan-kawan kilang dia...

aku gigih sangat buat semalan tu gara-gara cik tem bawakkan aku brownies caramel ni lah utk bekal aku berbuka sehari sebelum tu...aku ni memang suka caramel...so aku tanyalah resepi caramel tu kan..simple aje rupanye...gula, butter, air, garam dan heavy cream (semalam aku takde heavy cream so aku ganti dengan susu cair..menjadi jugak caramel tu...)..

tapi yang harunye, bila belajar tak tengok teknik ni kan..aku tak boleh nak agak kecairan caramel tu....aku ingatkan nak okey dah kelikatan tu...

pagi ni bila bawak kuar dari fridge nak potong..mak aiii dah macam gula-gula ketok dah hah....kemain keras jadi kristal dah hah...tu yang apa lagi, terpaksalah aku ketok dengan alu lesung hahh...

anak-anak aku dok bertanya jugak...."apa yang ibu ketuk tu.."..sampai ke atas umah dengar bunyi ketok...yelah, subuh hari kan..kan sunyi aje lagi tu...haru tu lah...betul-betul dalam sejarah lah..

and hasilnye..takde sorang pun yang bawak bekal pagi tadi....waaaaa!!!!

lepas ni aku tau dah...aku kena buat caramel tu betul2 cair, so bila dia sejuk, dia tak liat sangat....

aku bawak jugaklah 3 potong yang berjaya di potong (hancur brownies aku dah..) utk cik tem...tok guru aku tu..mesti aku kena gelak nanti...:(

aku tak rasa lagi sebab aku posa lagi hari ni....